מוצרים
Advantame / Advantame סוכר / ממתיק בעוצמה גבוהה של Advantame
מאפייני Advantame
- מתוק פי 20000 מסוכרוז
- הטעם קריר וטהור, ממש כמו סוכרלוז
- יציבות גבוהה, ללא תגובה עם תרכובות טעם מפחיתות סוכר או אלדהיד, ללא חום, חילוף חומרים בטוח, ללא ספיגה.
- זה מתאים לחולי סוכרת, חולים שמנים וחולי פנילקטונוריה.
נוסחה מולקולרית: C24H30N2O7H2O
יישום Advantame
Advantame יכול לשמש כממתיק שולחן ובמסטיקים מסוימים, משקאות בטעמים, מוצרי חלב, ריבות וממתקים בין היתר.
בטיחות המוצר
ה-FDA הצריכה היומית המקובלת של advantame לבני אדם היא 32.8 מ"ג לק"ג משקל גוף (מ"ג/ק"ג גוף), בעוד שלפי EFSA היא 5 מ"ג לק"ג משקל גוף (מ"ג/ק"ג גוף).
הצריכה היומית האפשרית המשוערת ממזונות היא הרבה מתחת לרמות אלו.NOAEL לבני אדם הוא 500 מ"ג/ק"ג גופני באיחוד האירופי.Advantame שנבלע יכול ליצור פנילאלנין, אך שימוש רגיל ב-advantame אינו משמעותי לאלו עם פנילקטונוריה.כמו כן אין לו השפעות שליליות בחולי סוכרת מסוג 2.זה לא נחשב כמסרטן או מוטגני.
המרכז למדע למען האינטרס הציבורי מדרג את advantame כבטוח ומוכר בדרך כלל כבטוח.
כתבו כאן את הודעתכם ושלחו אותה אלינו
